(资料图)
1、在较大的合器底部浦一层10座米以上的细沙,将竹笋尖朝上经放进容器,再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙,表面喷微量的水,放置在避光阴凉处即可,如密封状态可保存30天左右,未密封状态只能保存半个月左右。
2、楠竹笋一般要求年平均气温≥17.5℃,极端低温-6℃,年降水量在1400来米以上,在冬季雷陈少,但别时间间的条件下,方可越冬。
3、密封储藏法:把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。
4、清水煮:把切好的竹笋用清水煮沸半小时,然后捞起来清水冲一下,再装在保鲜袋里,放进冰箱速冻保存,也可以晒干或是晾干收藏,食用的时候清水泡发即可。
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