当前位置: 首页 > 资讯 > >正文

天天要闻:新鲜杏子如何保存运输_杏果实贮藏和运输应注意什么

来源:互联网    时间:2023-04-19 15:52:41


(资料图片仅供参考)

解答:

1、低温环境下贮藏首先要说明,杏果是一种不能贮藏的水果,要随收随卖,随收随加工。为了实现鲜果的周年供应,延长杏子的加工期,我们提倡选择不同成熟度的品种进行种植。

2、目前我国杏品种最早5月成熟,最晚11月成熟,完全有可能延长市场供应期和加工原料供应时间。如果水果在出售或加工前临时储存,必须放在低温、湿度适中的环境中,并注意防雨、防晒。

3、否则果实腐烂,必然造成损失。有冷藏条件的地方,水果可在0 ~ 0.6、相对湿度90%的条件下贮藏,一般可贮藏7 ~ 14天。南非产杏果90%用于出口,采用简易气调,小硅窗包装袋。

4、杏子可以储存4周。王玉珠等(1995)使用气调小包装袋,使杏果实贮藏40天以上仍具有较高的商品价值。但需要指出的是,低温贮藏的杏果风味和口感普遍比贮藏前差。适时采收对贮藏性能影响很大,采收过早和过晚,

5、对存储效果有影响。此外,不同品种的贮藏性能也有较大差异。成熟的陕西李采后24小时开始腐烂,而北京大禹巴达、甘肃大元头采后自然条件下可贮藏2 ~ 4天。杏仁在室温下可以保存10天左右。

6、低温环境下运输的杏果,采收后要通过各种运输方式运到销售地或加工厂,长途运输容易发生霉变变质,造成重大损失。所以提倡当地产销,当地加工。无论采用何种运输方式,装卸作业都必须小心轻放,防止水果受到机械损伤。

7、运输过程中尽量以最快的速度装货、快递、卸货。注意通风,防止日晒雨淋。最好安排在早上、晚上或晚上送货。争取当天收获,当天运输。运输车辆应保持清洁,没有油和其他有害物质。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

X 关闭

推荐内容

最近更新

Copyright ©  2015-2022 亚洲珠宝网版权所有  备案号:豫ICP备20022870号-9   联系邮箱:553 138 779@qq.com