1、做芋圆的时候没有木薯粉可以用玉米淀粉代替，做法如下：准备材料：玉米淀粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶。

2、一、食材准备好。

3、二、芋头和紫薯清洗干净，去皮后切成大块，放入蒸笼。

(资料图片)

4、三、红豆洗干净，放入电饭锅，加入适量水。

5、四、将蒸笼放在上面。

6、五、蒸煮键，一个小时，将红豆煮至开花即可。

7、六、煮好的红豆加入适量白糖，拌匀成蜜红豆备用。

8、七、蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆，分次加入玉米淀粉。

9、八、用手和成面团。

10、九、将面团搓成长条，切成小剂子。

11、十、底下撒些粉，置放要有间隔，不要粘再一起。

12、十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟，捞起后立即放入冰水中。

13、十二、再加入牛奶既可以食用。

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